手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りについて日々のよしなごと書いて参ります。

2015-12-01から1ヶ月間の記事一覧

お正月せんべい

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。 今にも振り出そうな空模様で明けました。午後から雨の予報ですね。温かいので、雪にはならないと思いますので、雪のクリスマスにはなりそうもない、関東地方です。 今日は祝日、工場のスタッフはお休…

割れせん「久助」の日

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。 今日も明るい日差しが射しています。週末に強く吹いた風も止み、穏やかな朝ですね。そろそろ、大掃除の時期ですから、絶好の陽気です。 今日は、お醤油の角、大判の焼き海苔、ザラメ、小粒梅、黒胡椒…

クリスマスおせんべい

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。 しばらく続いた、不順で暖かな陽気が去り、冬らしい空気が戻ってきました。今朝は、工場の東向きの窓から、明るい空が透けて見えました。 12月も半ばを過ぎ、いよいよ年末らしさ100%ですね。年末…

今日のおせんべい

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。 温かい日が続いていますね。週末からはっきりしない空模様ですが、からりとした晴天が待ち遠しいです。 12月も半ばを過ぎ、いよいよ年末の雰囲気となってきました。風林堂のお客様も、御歳暮のご用命…

今日のおせんべい

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。 週明け月曜日は、快晴の朝となりました。空気もぴりっとしてきて、いよいよ歳末の雰囲気になってきましたね。 今日は、薄焼きあばれの、醤油と白醤油、海老、青のり、小粒のザラメ、おにぎりなどを焼…

今日のおせんべい

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。 冬の初めらしい、季節風の吹く乾燥した朝です。窓際にいると、日差しのぬくもりが心地よいですね。 今日は、大判の焼き海苔、短冊形の海苔と醤油、抹茶糖、生姜糖、梅ザラメなどを焼きました。今週末…

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手焼き煎餅処 有限会社風林堂製菓

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